진주냉면의 역사와 맛을 찾아 떠난 미식 여행! '전현무계획2'에 소개될 송기원 진주냉면 본점을 방문했어요.
30년 넘게 전통을 지켜온 이곳은 블루리본 수상, 백년가게 선정 등 오랜 사랑을 받아온 맛집입니다.
진주냉면 최초 백년가게라는 타이틀은 그 의미를 더하는데요, 과연 어떤 특별한 맛과 이야기가 숨어 있을까요?
송기원 진주냉면 본점
1992년 창립 후 30년 넘게 진주냉면의 전통을 지켜온 곳입니다.
2024년, 2025년 블루리본 수상, 백년가게 선정으로 오랜 시간 사랑받아 왔어요.
진주냉면 최초 백년가게 선정이라는 점에서 그 의미가 특별하게 다가옵니다.
백년가게의 깊은 역사
100년을 향해 나아가는 맛집, 1세대 중 가장 오랜 경험을 가진 전승자가 있다고 해요.
8월 8일 '전현무계획2'에서 소개될 예정이라고 하니 기대가 됩니다. 육수에 대한 자부심이 대단한 곳이라고 하네요.
육수 도난 사건의 진실
1997년 육수 도난 사건으로 유명세를 탔다고 합니다.
국내산 한우 사골 육수와 남해 청정 해산물 육수를 24시간 우려낸다고 해요.
육전 고명을 듬뿍 올려 먹으면 환상적인 맛을 느낄 수 있습니다.
매장 정보 및 이용 안내
네이버 지도
송기원진주냉면 본점
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진주 시내에 위치해 찾아가기 편리합니다. 주차 공간은 협소할 수 있으니 참고하세요.
매장 내부는 넓고 깔끔하며 테이블 간 간격도 넉넉합니다.
편리한 식사 환경
회전율이 빠른 편이라 오랜 시간 기다리지 않아도 됩니다.
테이블에서 직접 주문하는 방식이며, 냉면과 곁들임 메뉴, 음료로 구성되어 있어요.
60년 전통의 비법 육수를 사용한다고 하니 기대가 됩니다.
냉면 맛있게 즐기는 법
취향에 따라 육수를 더 넣거나 식초, 겨자를 넣어 먹으면 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다.
냉면과 함께 만두를 곁들여 먹어도 좋아요.
혼자 또는 여럿이 방문하기에도 깔끔하고 좋은 곳입니다.
메뉴 구성 및 가격 정보
메뉴는 냉면과 곁들임 메뉴로 나뉩니다. 물냉면, 비빔냉면, 회냉면이 준비되어 있고 곱빼기 주문도 가능해요.
물냉면은 시원한 육수, 비빔냉면은 매콤달콤한 양념장이 매력적입니다.
다양한 메뉴 선택
물냉면, 비빔냉면은 13,000원, 회냉면은 14,000원입니다.
곱빼기는 2,000원 추가돼요. 육전이라고 부르는 '우전' 메뉴도 준비되어 있습니다.
진주만두는 쫀득한 피와 촉촉한 속이 특징입니다.
음식 특징 및 상세 후기
특제 육수의 깊고 진한 향이 인상적이었어요.
면은 쫄깃하고 탄력이 넘쳤습니다.
고명들도 신선하고 정갈했어요.
잊을 수 없는 맛의 조화
돼지고기 수육은 부드럽고 촉촉했으며, 배는 아삭아삭했습니다.
붉은 고추기름이 매콤한 맛을 더해줬어요. 육전도 함께 주문했는데, 겉바속촉의 정석이었어요.
맛, 서비스, 분위기 모두 만족
전반적으로 맛, 서비스, 분위기 모두 만족스러웠습니다.
진주냉면을 처음 접하는 분들에게 추천하고 싶어요. 깊고 진한 멸치 육수와 쫄깃한 면의 조화는 잊을 수 없는 맛입니다.
전현무계획2 방송 정보
'전현무계획2'는 현지인들의 이야기를 담은 먹큐멘터리 예능입니다.
8월 8일 방송에서는 진주 편이 방영되었어요.
전현무, 곽튜브, 임수향이 출연했습니다.
'전현무계획2'에 소개된 송기원 진주냉면 본점 방문 후기를 통해 진주냉면의 매력을 느껴보셨나요?
진주를 방문하셔서 송기원 진주냉면 본점에서 진정한 진주냉면의 맛을 경험해보세요.
'전현무계획2'에 소개된 다른 진주 맛집들도 함께 탐방하며 풍성한 미식 여행을 즐겨보시길 바랍니다.